Hoja de Ruta

Salta y Jujuy, Argentina

Amaicha

Situada en los Valles Calchaquíes, sobre el río Amaicha es conocida por su producción de vinos caseros, alfajores, turrones y quesillos. Pueden adquirirse tejidos de lana de alpaca y vicuña. Tiene un camping con comodidades. Cerca de allí: Complejo Pachamama, que alberga un museo dotado de cuatro salas dedicadas, respectivamente, a etnología, geología, tapices y pinturas y patio de esculturas; Los Zazos -a 5 km-, pequeña población productora de artesanías y vinos pateros. El Remate -a 8 km-, quebrada con cascadas donde nace el río Amaicha. También: Represa de Ampimpa, mirador del valle Calchaquí. Ruinas de Quilmes (provincia de Tucumán): consideradas el más grande asentamiento humano prehispánico de la Argentina.

Cachi

Cachi es un pueblito ubicado a 157 km de la ciudad de Salta y a 2280 metros sobre el nivel del mar que nace en la unión de los ríos Cachi y Calchaquí. Tiene el sincretismo propio de los pueblos del norte: el estilo colonial, pero mezclado con detalles del arte precolombino.
En cuanto a la gastronomía, hay confitería, restaurante y comedores cercanos a la plaza principal donde se pueden probar distintos platos regionales: humitas, tamales, locro o empanadas.
Qué visitar: el museo arqueológico (donde pueden verse objetos de cerámica de los antiguos indios de la zona), la Iglesia San Jose, el Pueblo Viejo, el mirador, el cementerio y la Plaza 9 de julio.También, a pocos kilómetros, se encuentra el caserío de Cachi Adentro.

Cafayate

Es la puerta a los Valles Calchaquíes. Conocido como “El paraíso donde reina el sol y el buen vino”, esta zona de los valles tiene una combinación de temperatura y humedad que crean un microclima ideal para el desarrollo de la uva torrontés. Hay varias bodegas que se pueden visitar gratis como La Rosa, Etchart y Domingo Hermanos, La Banda o Nanni, para conocer el proceso de fabricación y degustar el vino desde el barril.
Se puede visitar: el museo del vino, la catedral, el museo arqueológico privado Rodolfo Bravo, el mercado artesanal, las tinajas y vasijas de Cristófani.
A sólo 7 Kilómetros, se pueden visitar las nacientes del Río Colorado, lugar con pinturas rupestres y buena pesca de truchas.

Camino a Alemanía

Alemanía es una localidad que queda a medio camino entre Cafayate y Salta. Desde Cafayate a Alemanía se encuentra la quebrada “Rió las Conchas”. Es una ruta digna de ser recorrida, con sus formaciones rocosas de siluetas y nombres muy llamativos, como Los Medanos, Los Castillos, El Obelisco, El Fraile, El Sapo, El anfiteatro y la Garganta del diablo.

Molinos

Este pueblito de trazado irregular, con casas de adobe y tejados de tierra, con galerías y pórticos ofrece distintos puntos que merecen ser visitados: la iglesia, monumento histórico, construida en 1639, donde reposan los restos momificados del último gobernador realista Don Nicolás Severo de Isasmendi. Frente a la iglesia se halla la casa hacienda (hoy Hostal de Molinos). A 8 km, se encuentran las ruinas indígenas de la tribu de los Chicoanas de la época prehispánica. Gran criadero de vicuñas.

Cuesta del Obispo - Recta de Tin Tín

La Cuesta del Obispo es un camino que une Chicoana con un paraje llamado Piedra del Molino, que viene a ser una capillita en la cima de la montaña. La altura máxima que se alcanza es 3410 msn, justo donde termina la Recta del Tintín. 11 km en línea recta sobre un plano, continuación de la altiplanicie de Payogasta. Durante el trayecto, se atraviesan paisajes de todo tipo, con montañas de color verde , rojo, lila, negro y amarillo.

Salta Capital - Recorrido histórico de la ciudad

La ciudad, construida sobre el valle de Lerma, se destaca por su estilo colonial, sus casas de una planta o de un solo piso, sus calles y veredas angostas, todo rodeado de montañas.
Su centro está plagado de monumentos históricos nacionales (la mayoría declarados en 1941):
- Iglesia San Francisco: se terminó de construir en 1625 y posteriormente fue reconstruida varias veces, siendo la última en 1870, cuando el arquitecto Luis Giorgi modificó el frente levantando la torre que acompaña al templo, la más alta de Sud América con sus 53 mts. de altura.
- Cabildo: Data de los tiempos de fundación, aunque sucesivas construcciones reemplazaron a la de 1582. Funciona como un museo, conservándose valiosas colecciones que permiten apreciar el pasado histórico de la provincia.
- Convento San Bernardo: La más antigua de las construcciones religiosas de Salta. Fue en principio Ermita de San Bernardo y más adelante Hospital de San Andrés. Desde mediados del siglo pasado es Monasterio de Carmelitas. Su portal de algarrobo tallado es una joya del arte colonial salteño, fue realizado por aborígenes y data de 1762.
- Catedral Basílica: Se conservan las imágenes del Señor y la Virgen del Milagro, patronos de la ciudad desde 1692. También, cerca de la puerta de entrada, está el famoso Panteón de las Glorias del Norte (declarado Monumento Histórico Nacional en 1941), donde reposan, entre otros, los restos del Gral. Güemes, el Gral. Antonio de Arenales. Fue declarada Monumento Histórico Nacional en 1947.
- Monumento a Güemes: Al pie del cerro San Bernardo, y presidiendo la ciudad.
La capital tiene una importante movida nocturna que se concentra en la calle Balcarce. Bares con música desde Creedence, pasando por los Redondos hasta Chill-Out y bandas en vivo que prometen veladas a puro rocanrol.

Purmamarca

Purmamarca quiere decir "Pueblo de la Tierra Virgen", en aimará y es una pequeña población en la provincia de Jujuy, enmarcada por espectaculares cerros de colores únicos en todo el país, conocidos como “Cerro de los Siete Colores”.
En la plaza central tiene lugar una activa feria artesanal con productos típicos de la quebrada, como alfombras confeccionadas a mano, diversas tallas de maderas, indumentaria regional, vasijas y hasta variedades de plantas medicinales.
El pueblito tiene un atractivo especial porque se encuentra ubicada sobre la base de los increíbles cerros multicolores. Se recomienda visitar la antigua iglesia, declarada Monumento Histórico Nacional y que data de 1648, sobre la plaza principal. Cuenta con infraestructura de alojamiento, gastronomía y excursiones.

Cuesta de Lipán - Salinas Grandes

Ubicadas en la ruta que lleva al paso de Jama, son una de las mayores depresiones de la provincia de Jujuy con más de 12.000 has. de sal a cielo abierto.

Tilcara

Aquí está el "pucará" (fortaleza) famoso por ser el mejor reconstruido de la quebrada de Humahuaca, Jujuy. Se puede elegir Tilcara como base para recorrer la quebrada porque cuenta con buena infraestructura hotelera: campings, hostels, hoteles, restoranes y peñas folklóricas. Tiene una Iglesia construida en 1797 pero inaugurada en 1865 y el museo de arqueología Dr. Eduardo Casanova, que tiene para el público momias y una colección de elementos de las culturas del Perú, Tiahuanaku, etc. que vale la pena visitar. El paseo hacia la Garganta del Diablo (2 horas a pie) permite apreciar la Quebrada en toda su extensión y culmina en una refrescante cascada de agua cristalina.

Humahuaca

Se destacan sus calles angostas y empedradas, dignas de recorrer a pie, con sus casas bajas de adobe conservando su fisonomía histórica.
El Carnaval de Humahuaca, de entusiasta participación popular, es uno de los más famosos del país y atrae tanto a visitantes locales como extranjeros. Dura ocho días y en su preparación intervienen máscaras, disfraces, trajes coloridos y ritos.
En Humahuaca hay variedad de museos que muestran artesanías, folklore, pinturas y esculturas. Cuenta con infraestructura de alojamiento, gastronomía y excursiones. Visitar el Monumento a la Independencia y Tumbaya.

Iruya

Iruya es un pueblito que queda a casi 350 klómetros de Salta capital que parece estar colgando en la montaña y suspendido en el tiempo. Está a 2780 m. sobre el nivel del mar, sobre un promontorio en el valle del río Iruya. El camino para llegar tiene unos paisajes capaces de dejarte sin palabras. El pueblo conserva sus callecitas empinadas, angostas y empedradas y las casas de adobe con techos de paja y piedras asi como también sus costumbres y vestimentas de hacen 250 años. En sus alrededores podés encontrar las ruinas precolombinas de Titiconte. Uno de sus principales atractivos son las celebraciones religiosas, como la fiesta de la Pachamama, donde se mezclan lo pagano y lo sagrado.